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Menu des Plateaux



Plateaux de fromages et de charcuterie

Plateaux de fromages et de charcuterie




Plateau de fromages et charcuteries – Grande taille

Pour 8 à 10 personnes INCLUS : 4 types de fromages, 3 charcuteries, crackers, artichauts marinés, mini pot de confiture de cornichons, olives, fruits séchés, fruits frais, assortiment de noix, fleurs de saison et garniture. Selon disponibilité. Des substitutions peuvent être faites sans préavis.

150 $CA

Options supplémentaires

Viande halal

10 $CA

Charcuterie sans porc

10 $CA

Tranche de pain artisanal hors plateau

8 $CA
Plateau de fromages et charcuteries – Grande taille


Plateau de fromages et charcuteries – Taille moyenne

INCLUS : 3 types de fromages, 2 charcuteries, crackers, artichauts marinés, mini pot de confiture de cornichons, olives, fruits séchés, fruits frais, assortiment de noix, fleurs de saison et garniture. Selon disponibilité. Des substitutions peuvent être faites sans préavis.

105 $CA

Options supplémentaires

Viande halal

10 $CA

Charcuterie sans porc

10 $CA

Tranche de pain artisanal hors plateau

8 $CA
Plateau de fromages et charcuteries – Taille moyenne


Festin d’automne – Taille moyenne

Pour 5 à 8 personnes INCLUS : 3 types de fromages, 2 charcuteries, crackers au romarin, raisins rouges, abricots séchés, chocolat noir, rayon de miel, tranches de poire et de pomme, et bâtons de cannelle pour la décoration. Selon disponibilité. Des substitutions peuvent être faites sans préavis.

120 $CA




Mini-planches




Mini-plateau – individuel

Pour 1 personne 2 types de fromages, 2 charcuteries, crackers, assortiment de noix, fruits séchés et garniture.

10 $CA

Mini-plateau – individuel


Boîte pique-nique

Pour 2 à 3 personnes INCLUS : 2 types de fromages, 2 charcuteries, crackers, mini pot de cornichons, mini pot de confiture, olives, fruits séchés, fruits frais, assortiment de noix, fleurs de saison et garniture. Selon disponibilité. Des substitutions peuvent être faites sans préavis.

50 $CA

 Boîte pique-nique



Plateaux de crudités du marché des producteurs locaux

Plateaux de crudités du marché des producteurs locaux




Grand plateau de crudités

Pour 8 à 10 personnes Chaque plateau inclut des crudités et deux trempettes.

70 $CA

Végétarien


Plateau de crudités – Taille moyenne

Pour 5 à 7 personnes Chaque plateau inclut des crudités et une trempette.

50 $CA

Végétarien



Plateaux des fruits du marché fermier local

Plateaux des fruits du marché fermier local




Grand plateau de fruits

Pour 8 à 10 personnes

65 $CA

Options supplémentaires

Fruits exotiques

10 $CA

Baies supplémentaires

7 $CA


Plateau de fruits – Taille moyenne

Pour 5 à 7 personnes

45 $CA

Options supplémentaires

Fruits exotiques

10 $CA

Baies supplémentaires

7 $CA
Plateau de fruits – Taille moyenne



Plateaux Mezza

Plateaux Mezza




Plateau de mezzés – Grande taille

Inclus : 3 types de fromages & 2 charcuteries, assortiments de mini-pâtisseries et deux trempettes moyen-orientales.

190 $CA

Options supplémentaires

Trempette Muhammara

6 $CA

Houmous à la betterave

6 $CA

Labneh

4 $CA
Plateau de mezzés – Grande taille


Plateau de mezzés – Taille moyenne

Inclus : 2 types de fromages & 2 charcuteries, assortiments de mini-pâtisseries et deux trempettes moyen-orientales.

150 $CA

Options supplémentaires

Trempette Muhammara

6 $CA

Houmous à la betterave

6 $CA

Labneh

4 $CA
Plateau de mezzés – Taille moyenne



Plateaux de brunch




Plateau brunch – Grande taille

Pour 6 à 8 personnes INCLUS : 2 types de fromages, œufs mimosa, saumon fumé, gaufres, chocolatine, croissants, confitures, fruits, fleurs de saison et garniture. Selon disponibilité. Des substitutions peuvent être faites sans préavis.

150 $CA

Options supplémentaires

Prosciutto

6 $CA

Soppressata

4 $CA

Capicola

5 $CA


Plateau brunch – Taille moyenne

Pour 2 à 4 personnes INCLUS : Fromage, œufs mimosa, saumon fumé, gaufres, chocolatine, croissants, confitures, fruits, fleurs de saison et garniture. Selon disponibilité. Des substitutions peuvent être faites sans préavis.

80 $CA

Options supplémentaires

Prosciutto

6 $CA

Soppressata

4 $CA

Capicola

5 $CA



Pain & Crackers

Pain & Crackers

Un assortiment de pains et de crackers accompagné d’un pot de miel sur le plateau.




Grand plateau de pains & crackers

Un assortiment gourmand de pains et de crackers accompagné d’un pot de miel sur le plateau.

40 $CA

Grand plateau de pains & crackers


Plateau moyen de pains & crackers

Un assortiment gourmand de pains et de crackers accompagné d’un pot de miel sur le plateau.

25 $CA

Plateau moyen de pains & crackers



L'essentiel du service

Forfaits préconçus




Forfait de base

Tout ce qu’il vous faut pour une installation simple et sans tracas. Comprend assiettes jetables, serviettes et couverts. Parfait pour des rassemblements décontractés.

Par personne

2,5 $CA



Forfait écoresponsable

Recevez vos invités avec style tout en respectant la planète. Comprend assiettes biodégradables, ustensiles en bois et serviettes en papier recyclé.

Par personne

3,5 $CA



Forfait premium

Recevez vos invités avec style tout en respectant la planète. Comprend assiettes biodégradables, ustensiles en bois et serviettes en papier recyclé.

Par personne

6 $CA




L'essentiel du service

Modules complémentaires à la carte




Couverts

Fourchettes, couteaux, cuillères

Jetable - Par personne

1 $CA



Assiettes et bols

Par assiette

1 $CA


Par bol

1,5 $CA



Serviettes

Par article

0,50 $CA



Ustensiles de service

Pinces, cuillères

Par article

3 $CA



Verres

Tasses

1 $CA


Verre à Margarita

3 $CA


Verre à vin

3 $CA


Coups de feu

0,50 $CA



Planches et plateaux

Grand bois

20 $CA


Jetable

5 $CA




Sandwich Platters

Sandwich Platters

Freshly crafted sandwich platters, layered with quality ingredients and made to share




Finger Sandiwches

Delicately crafted and beautifully presented, our platter brings a touch of elegance to any table. Featuring 28-36 dainty sandwiches in two refined varieties - one meat and one meatless - each bite is layered with fresh, premium ingredients and soft artisanal bread. Designed to impress and delight your guests.

100 $CA

Finger Sandiwches


Fish Burger

Soft ciabatta bun with fried fish piece, homemade tartare sauce & a vinegary slaw.

Dozen

54 $CA

Fish Burger


Mini Pita Falafel

Mini pita bread, fried falafel, homemade tahini-yogurt sauce, mix of herbs, pickled turnips, thinly sliced cucumbers

Dozen

36 $CA

Mini Pita Falafel


Caprese Sandwich

Slider bun, freshly sliced tomatoes, fresh mozzarella slices, balsamic glaze & olive oil drizzle

Dozen

48 $CA

Caprese Sandwich


Chicken Caeser Slider

Mini brioche buns with grilled chicken, crisp romaine, parmesan, and creamy caeser dressing

Dozen

54 $CA



Smoked Salmon Tea Sandwich

Smoked Salmon, herbed cream cheese, and cucumber on soft bread

Dozen

60 $CA



SEASONAL - Brie, Apple & Honey Croissant

Buttery croissant filled with creamy brie, crisp apple slices, and a drizzle of honey

Dozen

56 $CA



Mediterranean Veggie Sandwich

Grilled zucchini, roasted red pepper, feta, and pesto on ciabatta

Dozen

46 $CA



SEASONAL - Turkey Cranberry Slider

Sliced turkey, sun-dried tomato, fresh pesto on ciabatta

Dozen

52 $CA


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